腌莴笋的做法大全家常 腌莴笋的做法大全家常菜

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本文目录

1. 怎么腌莴苣好吃又简单
2. 莴笋晒干做咸菜怎么做
3. 腌香莴笋最简单的做法做法方法

怎么腌莴苣好吃又简单

用料 ：

莴笋2根

盐适量

米醋适量

生抽适量

白糖适量

香油适量

花椒适量

步骤1

准备两根新鲜的莴笋，洗净削皮。大全大全切成条条状。家常家常

步骤2

撒上白花花的腌莴腌莴盐 ，颠簸一下，笋的笋让盐均匀散步在莴笋上。做法做法

步骤3

腌制四五个小时
，大全大全腌制出水，家常家常挤干水分
。如果不着急的话可以放冰箱腌制一晚上，出水状况更佳
。

步骤4

撒上白糖，淋上生抽、白醋
。如果想要麻辣口感的还可以放一些小米椒、花椒。会更有滋味。

步骤5

放冰箱腌制一晚
，第二天拿出来淋上香油

莴笋晒干做咸菜怎么做

准备食材 ：青笋干1根、盐适量、酱油3勺 、醋2勺、白砂糖2g
、蒜5瓣 、红椒2个。

做法:莴笋洗净 ，去皮 ，切成条放入盆中 ，撒上少于盐，放入冰箱冷藏
，腌制莴笋出水。腌制出水的莴笋用清水冲洗干净，挤出多余水分。倒入3勺生抽、2勺醋。再放入蒜瓣，小辣椒，白砂糖提味。

腌香莴笋最简单的方法

用料：莴笋1根 ，蒜5个，小米椒4个味极鲜酱油半碗 ，米醋半碗 ，白糖3大勺，八角1个，花椒20粒

1  、准备好所有的食材
，莴笋去皮切条 ，加入2大勺盐腌制两小时以上。

2.腌制出水 ，莴笋变软即可，攥干水分
，放入干净的容器中 。

3.八角 ，花椒干炒出香味，加入半碗味极鲜酱油 ，加入半碗醋，加入3大勺白糖，煮开晾凉
，汤汁凉透倒入碗中，放入蒜片和小米椒 ，腌制两小时就可以吃了。

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。

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