粟米籺家常做法(粟米籺配方做法)

这篇文章给大家聊聊关于粟米籺家常做法,粟米以及粟米籺配方做法对应的法粟知识点,希望对各位有所帮助,米籺不要忘了收藏本站哦。配方
本文目录
广西粟米籺做法
主料
粟米2个 ,做法马蹄粉3茶匙
辅料
花生油小许,粟米食盐2茶匙
做法步骤
1.准备2个粟米
2.米洗净 、法粟将粟米刨成碎
3.刨好的米籺粟米
4.将粟米放入烧开的水中(放1.5勺水)煮15分钟
5.加入2茶匙食盐(可适宜个人口味放盐或放糖)
6.加入3茶匙马蹄粉开成粉水
7.将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中,再煮1分钟
8.用碗装起
粟米籺做法
用料 :面粉250g,配方干酵母1茶匙(5g),做法盐1/2茶匙(3g) ,粟米橄榄油3汤匙(45ml) ,法粟水100ml ,米籺馅料用料:大葱150g(切碎) ,配方南瓜300g(擦碎),做法油浸干番茄40g(切丝) ,罐装金枪鱼100g ,盐1/2茶匙(3g) ,黑胡椒碎1/3茶匙(2g)
做法
面饼做法:
将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。
把面团包裹好 ,放在温度相对较高的地方(如 :炉灶、暖气旁),静置30分钟。
将发酵好的面团擀成1张直径28cm的面片 ,放入一只较大的烤盘中待用。
馅料做法:
中火加热锅中的橄榄油 ,将大葱碎放入锅中翻炒3分钟 ,炒出香味后再放入南瓜碎和油浸干番茄丝,继续翻炒3分钟。
锅内加入罐装金枪鱼肉,调入盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可。
烤制:
将炒好的馅料均匀地铺在圆形面片的一侧上,然后把没铺馅料的一半面片对折过来,再将重叠的面片边缘轻轻卷在一起捏好 ,放入预热至200度的烤箱中部 ,烤制25分钟即可。
五月端午吃什么米
糯米粽子粽,即粽籺 ,俗称粽子 ,主要材料是糯米、馅料 ,用箬叶(或柊叶 、簕古子叶等)包裹而成,形状多样 ,主要有尖角状 、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状 ,古时候在北方称“角黍”。
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